家庭用調理用品,製菓・製パン用品 | IDEAL SHOP 新考社メーカー直販

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シフォンナイフ

1,375円～
- 新考社
- 日本製
- （S)　イ-186 （L）　イ-194
適度な弾力で使いやすい焼き入れ、研削加工が施された刀身には適度な弾力性があり、型からケーキをスムーズに引き離してくれます。刀身の左側を薄く削ることで、ケーキを引き離す際の摩擦を少なくしています。製品概要 ■品名：シフォンナイフ ■品番...
タルトヘラ

440円　(税抜き400円)
- 新考社
- 日本製
- イ-100
きれいに取り出せる焼きあがったタルトやパイを型から取り出すのに便利なアイテム。型と生地の間に挟み、型に沿って回しながらはがしていきます。型くずれせず、きれいに取り出すことができます。製品概要 ■品名：タルトヘラ ■品番：イ-100 ■製品サ...
波付きスケッパー

660円　(税抜き600円)
- 日本製
- イ-11
ピッツアやパンの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。まな板やこね台についた生地をはがすのにも便利です。製品概要 ■品名：波付きスケッ...
サンドイッチナイフ

3,300円　(税抜き3,000円)
- 新考社
- 日本製
- 3241
ウェーブ刃でストレスなしの切れ味！パン・ハム・トマト・チーズetc…のスライスに！適度な弾力性熱処理とローラー圧延処理を施すことにより、包丁に不可欠な強い腰（ねばり）を実現しました。食いつく波刃波刃のピッチが長く、加えて研ぎ幅を広く...

スパチュラーナイフ

2,750円　(税抜き2,500円)
- 日本製
- 0170
切る・塗る・混ぜる・くり抜く・・・多彩に使える便利ナイフ驚きの弾力強靭な耐久性食材をとらえるノコギリ刃ノコギリ刃特殊な刃切り加工を施したノコギリ刃。刃滑りしやすい食材もしっかり捉えてスムーズな切れ味です。強靭な刀身素材一般...
ペストリー用キャンバス（パンマット）

1,870円～
- （大）イ-80、（中）イ-81
パン生地の分割、丸め、ベンチタイムに、また成形時の保湿や乾燥防止に使えるパンマット。パイ生地の折り込みやクッキー生地をのばすときにも役立ちます。カット面には、ほつれ防止加工が施されているので安心です。製品概要 ■品名：ペストリー用キャ...
ガス抜きらせんめん棒

825円～
- 日本製
- イ-4
お菓子作りに最適、軽くて使いやすい製菓備品１シリーズガス抜きらせんめん棒凹凸が「生地をつかむ！」少ない力で均一にのばせ、ガス抜きが同時にできます手入れ簡単プラスチック製なので、一般的な木製のめん棒に比べ、乾きが早く、いつも清潔に使用でき...
シリコンゴムヘラ

330円～
- 新考社
- 日本製
- （大）イ-153　（替えゴム大）イ-154 （小）イ-155
適度な弾力、すくいやすいカーブ適度な硬さと弾力性があるので混ぜやすく、ボウルの肌にぴったりフィットして、クリームや生地をきれいにすくいとれます。小・大、いずれも替えゴムがあります。製品概要 ■品名：シリコンゴムヘラ ■品番：（大）イ-153...

ケーキカード

220円～
- 日本製
- イ-111（クリーム）イ-130（ブルー）イ-131（ピンク
パン作り、ケーキ作りがもっと楽しくなる半円カードは、お菓子やパンの材料をボールに混ぜるときや、ボールに付着した生地をきれいにに剥がすときに。三角カードはデコレーションケーキに塗ったクリームに波模様をつけたりラインをひいたりするときに。製品...