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※ドカイチ缶切機・1号缶専用ハイスピードエアーパンチ缶切機の交換部品についてはお手数でも弊社に直接お問い合わせ下さい。
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製菓・製パン用品

全9件

  • シフォンナイフ

    シフォンナイフ

    1,375円〜

    • 新考社
    • 日本製
    • (S) イ-186 (L) イ-194

    適度な弾力で使いやすい 焼き入れ、研削加工が施された刀身には適度な弾力性があり、型からケーキをスムーズに引き離してくれます。 刀身の左側を薄く削ることで、ケーキを引き離す際の摩擦を少なくしています。 製品概要 ■品名:シフォンナイフ ■品番...

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  • タルトヘラ

    タルトヘラ

    440円 (税抜き400円)

    • 新考社
    • 日本製
    • イ-100

    きれいに取り出せる 焼きあがったタルトやパイを型から取り出すのに便利なアイテム。 型と生地の間に挟み、型に沿って回しながらはがしていきます。 型くずれせず、きれいに取り出すことができます。 製品概要 ■品名:タルトヘラ ■品番:イ-100 ■製品サ...

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  • 波付きスケッパー

    波付きスケッパー

    660円 (税抜き600円)

    • 日本製
    • イ-11

    ピッツアやパンの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。 波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。 まな板やこね台についた生地をはがすのにも便利です。 製品概要 ■品名:波付きスケッ...

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  • サンドイッチナイフ

    サンドイッチナイフ

    3,300円 (税抜き3,000円)

    • 新考社
    • 日本製
    • 3241

    ウェーブ刃でストレスなしの切れ味! パン・ハム・トマト・チーズetc…のスライスに! 適度な弾力性 熱処理とローラー圧延処理を施すことにより、包丁に不可欠な強い腰(ねばり)を実現しました。 食いつく波刃 波刃のピッチが長く、加えて研ぎ幅を広く...

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  • スパチュラーナイフ

    スパチュラーナイフ

    2,750円 (税抜き2,500円)

    • 日本製
    • 0170

    切る・塗る・混ぜる・くり抜く・・・ 多彩に使える便利ナイフ 驚きの弾力強靭な耐久性 食材をとらえるノコギリ刃 ノコギリ刃 特殊な刃切り加工を施したノコギリ刃。 刃滑りしやすい食材もしっかり捉えてスムーズな切れ味です。 強靭な刀身素材 一般...

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  • ペストリー用キャンバス(パンマット)

    ペストリー用キャンバス(パンマット)

    1,870円〜

    • (大) イ-80、(中) イ-81

    パン生地の分割、丸め、ベンチタイムに、また成形時の保湿や乾燥防止に使えるパンマット。 パイ生地の折り込みやクッキー生地をのばすときにも役立ちます。 カット面には、ほつれ防止加工が施されているので安心です。 製品概要 ■品名: ペストリー用キャ...

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  • ガス抜きらせんめん棒

    ガス抜きらせんめん棒

    825円〜

    • 日本製
    • イ-4

    お菓子作りに最適、軽くて使いやすい 製菓備品1シリーズ ガス抜きらせんめん棒 凹凸が「生地をつかむ!」 少ない力で均一にのばせ、ガス抜きが同時にできます 手入れ簡単 プラスチック製なので、一般的な木製のめん棒に比べ、乾きが早く、いつも清潔に使用でき...

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  • シリコンゴムヘラ

    シリコンゴムヘラ

    330円〜

    • 新考社
    • 日本製
    • (大) イ-153 (替えゴム大)イ-154 (小) イ-155

    適度な弾力、すくいやすいカーブ 適度な硬さと弾力性があるので混ぜやすく、ボウルの肌にぴったりフィットして、クリームや生地をきれいにすくいとれます。 小・大、いずれも替えゴムがあります。 製品概要 ■品名:シリコンゴムヘラ ■品番: (大) イ-153...

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  • ケーキカード

    ケーキカード

    220円〜

    • 日本製
    • イ-111(クリーム) イ-130(ブルー) イ-131(ピンク

    パン作り、ケーキ作りがもっと楽しくなる 半円カードは、お菓子やパンの材料をボールに混ぜるときや、ボールに付着した生地をきれいにに剥がすときに。 三角カードはデコレーションケーキに塗ったクリームに波模様をつけたりラインをひいたりするときに。 製品...

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