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燕三条「職人技おろし」
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燕三条「職人技おろし」

おろし金

新潟県燕市にある「おろし金」 職人工場にて製造しています。 精緻な自動ライン技術により、 板厚 1.5 个離好謄鵐譽港悩爐柾 (たがね)で一刃一刃掘り起こした 本格目立てなので、とにかく頑強。鋭く 研ぎ澄まされた刃は、切れ味抜群で軽やか なすり心地です。食材にかかる負荷が 少なくスムーズに切り落とすので、食材 本来の旨味や甘み、そして栄養を損なう ことなく調理できます。
 

受皿  

お新潟県燕市にある「プレス・磨き」職人工場 にて製造しています。受皿に傾斜をつけ 軽い力で食材を上から下にスムーズに おろせるようにして います。側面は職人が 一つ一つ丁寧に磨き上 げるミラー仕上げな ので、美しい光沢感、 高級感を楽しめます。
 

滑り止め マット 

受吸着性の高いスチレン系エラスト マーゴム仕様。両面に円形の突起 をつけ、更に吸着性をアップしま した。滑らず安心してご使用頂け ます。
 
製品概要

■品番:・・・

■製品サイズ:約220×106×56

■重量:約450g

■材質:
おろし金/18-0ステンレス鋼
受け皿/18-8ステンレス鋼
滑り止めマット/エラストマーゴム
 


■更に詳しい商品の特徴、詳細はこちら【ホームページ】で
ご確認下さい。

 

製造元 : 新考社
価格 : 6,380円 (税抜き5,800円)
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