家庭用調理用品 | IDEAL SHOP 新考社メーカー直販

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ステンオロシ金

2,310円～
本格目立てで切りおろす鏨（たがね）で掘り起こす本格目立てなので、固いものから柔らかいものまでどんな食材もラクにおろすことができます。製品概要■品名：ステンオロシ金■材質：18-0ステンレス■品番：製品サイズステンオロシ金No.1号 3189300×170mmステンオロシ金...
シフォンナイフ

1,650円～
- 新考社
- 日本製
- （S)　イ-186 （L）　イ-194
適度な弾力で使いやすい焼き入れ、研削加工が施された刀身には適度な弾力性があり、型からケーキをスムーズに引き離してくれます。刀身の左側を薄く削ることで、ケーキを引き離す際の摩擦を少なくしています。製品概要■品名：シフォンナイフ■品番：（S)　イ-186（L）...
ノアール缶切シリーズ

440円～
シックな色合い製品概要■品名：ノアール缶切■サイズ：No.200　　123×18×15mmNo.500　　110×65×30mm■材質：No.200本体：鋼板、焼付塗装刃部：鋼板、熱処理、クロームメッキ穴明部：鋼板、熱処理、クロームメッキNo.500本体：鋼板、焼付塗装刃部：13CRハイカーボンス...
ザ・おろし

2,420円　(税抜き2,200円)
- 新考社
- 3210-3211
決め手は刃の並びと角度。今までにはない使用感。力いらずでたっぷりおろせる。特殊ステンレス刃の小気味良い切れ味 45～43度に調整されたステンレス刃丸穴の5本刃は食材の食いつきを良くするも、滑らかな食感を出すため、中央45～両側44・43度に調整してあ...

クイーンおろし　ジャンボ

1,650円　(税抜き1,500円)
パウダー状のおろしがたっぷりおろせる大容量タイプ。大根半分程度をすりおろすことができます。
理想おろし　C型

1,320円　(税抜き1,200円)
- 新考社
- 日本製
- 3021
丸穴全体に施した細かい目立てが食材をなめらかにすりおろす。製品概要 ■品名：理想おろしＣ型 ■品番：3021 ■製品サイズ：210×95×35mm ■材質刃部：18-0ステンレス受皿：ポリプロピレン
燕三条「職人技おろし」

7,920円　(税抜き7,200円)
- 新考社
おろし金新潟県燕市にある「おろし金」職人工場にて製造しています。精緻な自動ライン技術により、板厚 1.5 ㎜のステンレス素材に鏨（たがね）で一刃一刃掘り起こした本格目立てなので、とにかく頑強。鋭く研ぎ澄まされた刃は、切れ味抜群で軽やかなすり心地...
マドレーヌ貝型

1,265円～
- 新考社
- 日本製
- （6個付き)　イ-104 （１０個付き）　イ-119
均一な蓄熱効果でムラのない美しい焼き色丁寧な3回絞り加工でくっきりシャープな貝模様を実現製品概要 ■品名：マドレーヌ貝型 ■品番：（6個付）　イ-104 （10個付）　イ-119 ■製品サイズ：（6個付）　188×195×13㎜（10個付）　210×125×10㎜ ■材質：ス...

マドレーヌ貝型　シリコン加工

1,650円～
- 新考社
- 日本製
- （6個付き)　イ-147 （10個付き）　イ-148
均一な蓄熱効果でムラのない美しい焼き色丁寧な3回絞り加工でくっきりシャープな貝模様を実現焦げ付きにくいシリコン素材も好評製品概要 ■品名：マドレーヌ貝型　（シリコン加工） ■品番：（6個付）　イ-147 （10個付）イ-148 ■製品サイズ：（6個付）...
ロールケーキプレート

1,980円　(税抜き1,800円)
- 新考社
- 日本製
- イ-37
お料理教室・製菓専門学校で愛用されるプロのロールケーキ焼き型均一な蓄熱効果で、ふっくら美しい焼き上がりロールケーキプレートを使った四季のオリジナルロールケーキレシピ付きロールケーキレシピ一覧イチゴのスフレロールマンゴーココナッツ...
パン屋さんの食パン焼型（フタ付）

1,650円～
- 新考社
- 日本製
- イ-32－36
「頑丈さ」「焼き色」「ふっくら感」を特に重視した焼型板厚でとにかく頑丈ラフな使用にも耐えるプロ仕様均一な蓄熱効果によりムラなくふっくらフタをして角型、フタをはずして山型の食パンができますパン屋さんシリーズの特徴板厚０．７ｍｍの...
ガス抜きらせんめん棒

880円～
- 日本製
- イ-4
お菓子作りに最適、軽くて使いやすい製菓備品１シリーズガス抜きらせんめん棒凹凸が「生地をつかむ！」少ない力で均一にのばせ、ガス抜きが同時にできます手入れ簡単プラスチック製なので、一般的な木製のめん棒に比べ、乾きが早く、いつも清潔に使用でき...

波付きスケッパー

792円　(税抜き720円)
- 日本製
- イ-11
ピッツアやパンの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。まな板やこね台についた生地をはがすのにも便利です。製品概要 ■品名：波付きスケッ...
スパチュラーナイフ

3,080円　(税抜き2,800円)
- 日本製
- 0170
切る・塗る・混ぜる・くり抜く・・・多彩に使える便利ナイフ驚きの弾力強靭な耐久性食材をとらえるノコギリ刃ノコギリ刃特殊な刃切り加工を施したノコギリ刃。刃滑りしやすい食材もしっかり捉えてスムーズな切れ味です。強靭な刀身素材一般...
シリコンゴムヘラ

385円～
- 新考社
- 日本製
- （大）イ-153　（替えゴム大）イ-154 （小）イ-155
適度な弾力、すくいやすいカーブ適度な硬さと弾力性があるので混ぜやすく、ボウルの肌にぴったりフィットして、クリームや生地をきれいにすくいとれます。小・大、いずれも替えゴムがあります。製品概要■品名：シリコンゴムヘラ■品番：（大）イ-153　（替えゴム大）...
ダイヤモンドリナー（チーズ・玉子等削り）

3,960円　(税抜き3,600円)
- イ-128
美しく削るアイテム軽く回せばきめ細やかな仕上がり安全で経済的刃に触れることなく削ることができるので安全です。ハンドルを回して、必要な量だけ削るので食材のムダがなく、経済的です。チーズが簡単に繊細な糸状に特殊な削り穴特殊なパンチン...

アイデアルトリー　いちごのヘタ取り、魚の骨抜きに！

605円　(税抜き550円)
ヘタ取り、芽取り等に最適な専用具！使いやすさを極めた設計下ごしらえがスピードアップくるいのない噛み合わせ挟部には軽く刃研を付けており、噛み合わせは１mmのズレもありません。握りやすく、挟みやすい握りやすいコンパクトサイズ。指の...
ステンガンジー缶切

1,430円　(税抜き1,300円)
- 0130
とにかく頑丈・アウトドア・キャンプにも！切れ味、強度ともに文句なしの力強さ。
ガンジー缶切 100番

770円　(税抜き700円)
- 0005
タフに使える頑丈タイプ・アウトドア・キャンプにも！赤いボディーがおしゃれＳＧマーク付。
ガンジー缶切 300番

990円　(税抜き900円)
- 0006
タフに使える頑丈タイプ・アウトドア・キャンプにも！赤いボディーがおしゃれＳＧマーク付。

ホームグランド缶切

715円　(税抜き650円)
- 0001
手軽に使えるコンパクト缶切りタイプＳＧマーク付。キャンプ・アウトドアにも！
ダイヤモンド缶切

935円　(税抜き850円)
- 0007
缶切、栓抜き、こじあけ、穴あけ使い良さが詰まった４得タイプ。多機能缶切りキャンプ・アウトドアにも！ＳＧマーク付
レフト・フォー缶切（左利き用）

1,100円　(税抜き1,000円)
- 0171
左利き専用タイプ缶切りＳＧマーク付。キャンプ・アウトドアにも！
ワインツウ（コルク抜）

1,100円　(税抜き1,000円)
- 5213
コルクを傷つけず、きれいに抜くコルク栓とワインボトルの隙間に2本の爪を差し込み、左右に小刻みに動かしながら抜いていくコルク抜き。コルク傷つけず、きれいに抜くことができます。キャップ付き。ワインオープナー